Senin, 13 Desember 2010
Makanan Terbaik dan Terburuk Versi WHO
05.24 | 
Diposting oleh
food
Simposium ke 113 Badan Kesehatan Dunia (WHO) yang membahas makanan, olahraga dan strategi kesehatan global terungkap, bahwa pola makan tak sehat disinyalir menjadi penyebab utama munculnya beragam penyakit non infeksi (tidak menular) dan kanker.
Dalam simposium tersebut, WHO merekomendasikan makanan yang tergolong baik bagi kesehatan. WHO menyarankan agar kita mengendalikan asupan lemak jenuh dan menggantikan lemak jenuh dengan lemak tak jenuh. Kita juga diharapkan dapat memakan banyak sayuran, buah, kacang-kacangan, dan menu sehat lainnya.
Buah Terbaik
Urutan buah terbaik adalah pepaya, strawberry, jeruk, jeruk kupas, kiwi, mangga, plum, kesemek, dan semangka.
Sayur Terbaik
Ketela kuning kaya kandungan vitamin sekaligus menjadi anti kanker yang mujarab. Sayur terbaik lainnya adalah asparagus, selada, brokoli, seledri, terong, bit, wortel, xuelihong (sejenis sawi hijau), dan sawi putih.
Daging terbaik
Struktur daging angsa mirip dengan minyak zaitun yang sangat bermanfaat bagi jantung.
Daging angsa mendapat predikat sumber protein terbaik.
Makanan tersehat bagi otak
Pocai (soinancia oleracea), kucai, labu merah, bawang, kembang kol, kacang polong, tomat, wortel, sawi putih kecil, daun bawang, seledri, he tau, kacang tanah, jambu mete, biji tusam, biji aprikot, kedelai, beras kasar/tuton, dan hati babi.
Tim/sup terbaik
Tim ayam merupakan yang terbaik, terutama tim ayam betina yang dapat mencegah flu, dan radang tenggorokan.(*st/z)
10 Makanan Terbaik Untuk Rambut
Berikut adalah 10 makanan yang berkhasiat dan dapat dijadikan sebagai fondasi yang kuat bagi kesehatan rambut Anda :
1. Salmon
Jenis makanan yang satu ini kaya akan asam lemak omega 3, yang juga merupakan sumber protein dengan kualitas tinggi, selain juga mengandung vitamin B12 dan zat besi. Asam lemak essensial omega 3 dibutuhkan untuk memperkuat kulit kepala. Kekurangan zat ini menyebabkan kulit kepala kering dan rambut mudah rontok.
2. Sayuran Hijau Tua
Bayam, brokoli dan Swiss chard adalah sumber penting vitamin A dan C. Tubuh Anda membutuhknny guna memproduksi sebum, sejenis minyak yang dihasilkan folikl rambut Anda yang juga merupakan conditioner alami bagi rambut Anda.
3. Kacang-kacangan
Mengonsumsi kacang merah, kacang polong atau pun kacang lentil ternyata penting artinya bagi kesehatan rambut. Kacang tak hanya menyediakan protein yang merangsang pertumbuhan rambut namun juga kaya akan zat besi, seng, dan biotin. Untuk mendapatkan manfaat nyata, ahli diet Amerika merekomendasikan tiga cangkir lebih kacang lentil setiap minggu.
4. Kacang tanah
Kacang tanah Brazil adalah salah satu sumber alami terbaik selenium, sejenis mineral yang penting untuk kesehatan kulit rambut. Walnut mengandung asam linolenic alfa, omega 3 yang dapat memperbaiki kondisi rambut. Makanan seperti almond, kacang cashew dan pecans juga merupakan sumber penting seng.
5. Daging unggas
Daging ayam dan kalkun ternyata memiliki protein yang berkualitas tinggi yang dapat membuat rambut Anda menjadi lebih sehat. Daging unggas juga mengandung zat besidengn kadar bioavailabiltas yang tinggi, yang berarti tubuh akan dengan mudah menyerap manfaatnya.
6. Telur
Telur adalah salah satu sumber protein terbaik yang bisa Anda temukan. Telur juga mengandung biotin dan vitamin B12 yang sangat penting sebagai nutrisi kecantikan.
7. Gandum berserat tinggi
Biasakan Anda memakan produk gandum yang menyehatkan termasuk roti atau sereal karena makanan ini banyak mengandung sseng, zat besi dan vitamin B.
8. Tiram
Tiram mungkin lebih dikenal reputsinya sebagai aphrodisiak, namun mereka juga ternyata dikenal bermanfaat bagi kesehatan rambut. Kunci pentingnya adalah zat mineral seng yang berfungsi sebagai antioksidan kuat.
9. Produk susu rendah kadar lemak.
Produk-produk susu berkadar lemak rendah seperti susu kim atau yoghurt adalah sumber penting kalsium, salah satu mineral yang berguna bagi rambut. Makanan ini juga mengandung kasein dan whey, dua protein berkualitas tinggi.
10. Wortel
Jenis sayuran ini kaya akan vitamin A, yang dapat membantu memperbaiki kesehatan kulit kepala bersama dengan penglihatan. Sejak sehatnya kulit kepala merupakan faktor penting bagi rambut yang berkilau, ada baiknya Anda untuk selalu menambahkan wortel dalam menu diet Anda atau sebagai tambahan dalam hidangan salad.
sumber:Kompas.com
Langganan:
Postingan (Atom)
